2022-03-24 18:56

今年的圣帕特里克节对酿酒厂和啤酒爱好者来说是个噩运

The cost of buying a brew and cracking open a cold one is going to get more expensive this year.

今年的圣帕特里克节对酿酒厂和啤酒爱好者来说是个噩运

今年,买一杯啤酒和开一杯冷饮的成本将会更高。

加州,萨克拉门托——今年买杯啤酒和开杯冰啤酒的费用将会越来越贵。

萨克拉门托肖恩·芬尼根酒吧的老板肖恩·德菲尔德说:“一桶生啤酒很快就会涨到8美元。”

beer costs

啤酒的价格今年已经上涨了约2%,但酿酒商协会(Brewers Association)首席经济学家巴特•沃森(Bart Watson)说,实际涨幅滞后。肖恩·芬尼根的老板肖恩·德菲尔德表示,他已经不得不提价一次了。(福克斯新闻)

随着通货膨胀,过去一年里,从酿造啤酒的谷物到用来盛酒的玻璃杯,所有东西的价格都上涨了。

"包装增加,劳动力成本增加,供应链成本和运输成本增加,大麦和麦芽价格上涨,我们开始看到这转化为消费者价格," Brewers Association首席经济学家Bart Watson表示。

沃森说,消费者价格的上涨滞后于生产成本的增加。

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"我们在2月消费者物价指数(cpi)数据中看到,啤酒行业的通胀开始上升,但在整体消费者物价指数中可能仍落后。" Watson表示。

沃森说,啤酒价格从1月到2月上涨了2%,这通常是全年的预期水平。

全国各地的酒吧和啤酒厂已经开始看到生产和商业运营成本的增加。

Beer, alcohol costs

一些酒吧,比如肖恩·芬尼根(Sean Finnegan)的酒吧,仍在处理运输问题和延误问题,而且难以找到爱尔兰咖啡中使用的标志性爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)。(福克斯新闻)

德菲尔德说:“我们看到价格继续上涨,所以我们认为我们会让它们(价格)高一点。”

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德菲尔德说,去年夏天他的运营成本上升了15%,他预计成本还会增加得更多。

“刚开始的时候,酒吧生意利润丰厚,”他说。

肖恩芬尼根(Sean Finnegan)这样的酒吧也仍在处理运输问题和延误问题。

酿制啤酒最重要的成分之一是大麦。据消费者价格指数(cpi)显示,过去两年大麦价格上涨了近200%。

沃森说:“这对酿酒厂来说是一个挑战,因为麦芽和大麦是主要原料,尤其是对小型酿酒厂来说。”