当一个普通的西瓜和一个强大的科学怪人彼此非常相爱时，他们结合在一起，就会生出一个无籽小奇瓜。
无籽西瓜很像骡子——通过杂交基因不相容的双亲而形成的不育杂交西瓜。正常情况下，有籽西瓜和我们一样是二倍体(有两套染色体)，一套来自母亲，一套来自父亲。当这两种植物结合时，它们的种子会长成一种看起来像亲本组合的植物。就像我们一样。
但有时农民用秋水仙碱来处理他们的西瓜，这种化学物质可以让染色体复制，但防止它们分裂成两个细胞。
这就产生了一个四倍体——一个拥有四套完整染色体的超级南瓜。这种水果不是转基因的;西瓜细胞含有和普通西瓜一样的DNA，只是数量的两倍。
接下来，这位农民将这种新的四倍体西瓜介绍给普通的西瓜。如果它们很合得来，就会产生一个三倍体西瓜，有3组染色体。这种后代将成长为一种正常外观的葡萄树，开花结果。但当它试图繁殖时，染色体不能正常分裂。这意味着真正的种子永远不会发芽。
那些白色的小东西
但是等一下，那些看起来像小的、发育不全的种子的无籽甜瓜里柔软的白色外壳是什么?这些是胚珠(也叫“核”)，在正常的西瓜里，这部分植物会变成种子。这只是一种软涂层，你不能种植它们。
在过去的50年里，这种西瓜挽救了数百万成年人在随地吐籽比赛中颜面尽失。让我们面对现实吧:9岁的孩子总是赢家。所以，下次你在品尝无籽西瓜时，请对造就无籽西瓜的科学奇迹表示一点感激之情。
