位于波特兰西区的朗费罗酒店(Longfellow Hotel)将于5月17日开业，在此之前，这家拥有48间客房的豪华水疗酒店就已经收到了来自德克萨斯州、阿拉斯加和欧洲的预订。
酒店总经理贝瑟尼·韦德(Bethany Wade)在周四的电话采访中告诉Mainebiz:“我们预计，随着7月至9月是缅因州的传统旺季，我们的入住率和客流量将会放缓。”
她补充说:“就我们目前的情况来看，预订情况肯定很好，但我们仍然有空位给任何想住在我们这里的人。”
在酒店的预订平台上快速查看一下，7月4日周末的双人标准房每晚价格为611美元，2025年2月的周中价格接近250美元。
这些房间承诺“增进健康，激发快乐”，配备了洛夫蒂品牌的智能闹钟等设施，可以“平静冥想、声音浴和呼吸”。
朗费罗酒店坐落在国会街754号的一个加油站旧址上，据称是自2002年波特兰海港酒店(Portland Harbour hotel)开业以来，该市第一家独立拥有的全方位服务酒店。
就全方位服务的精品豪华酒店而言，“波特兰没有和我们类似的酒店，”她说。“我们有很好的机会来填补波特兰地区没有发现的利基市场。”
这家酒店是由位于波特兰的酒店管理和开发公司Uncommon Hospitality开发的，其所有者是在雅茅斯长大的托尼·德洛伊斯和内特·德洛伊斯兄弟。
他们与波特兰的Archetype Architects合作完成了这个项目;新格洛斯特Terradyn Consultants LLC的土木工程师;位于斯卡伯勒的Allied-Cook建筑公司;以及总部位于纽约布鲁克林的设计公司Post Company。
五层楼的朗费罗酒店将包括阿斯特拉亚水疗中心，提供冷热红外桑拿和200美元的草药睡眠茧和235美元的海藻包等服务。酒店的双花咖啡厅将提供小盘子，而五俱乐部大堂吧将在日落后开放。位于五楼的亨利书房也可用于小型会议和私人用餐。
“地方感”
酒店的健康主题延伸到酒店内任何地方都没有一次性塑料，停车场有七个电动汽车充电站，免费自行车和一辆电动豪华汽车服务，可以将客人带到3英里内的任何地方。
韦德说，其目的是“真正关注健康，不仅是为了我们自己，也是为了我们周围的世界。”
Visit Portland的总裁兼首席执行官林恩·蒂洛森(Lynn Tillotson)表示，这家酒店将填补波特兰的一个利基市场，目前波特兰拥有3324间客房，客房数量在40间以上。
仅在过去10年就增加了1247间客房，而较小的旅馆和民宿占总数的140间。
蒂洛森告诉《mainbiz》:“游客正在积极寻找对社区产生积极影响的当地企业。”“一个故事、可持续发展的实践和一种地方感驱使他们决定去旅行，他们想在哪里花钱。
“不凡酒店团队在酒店的故事中仔细考虑了波特兰丰富的历史，他们对可持续发展和社区贡献的承诺也反映了他们对城市的有意投资。我相信它们将对波特兰作为一个旅游胜地的声誉产生积极影响。”
增加人手
韦德说，酒店已经雇佣了32名员工，预计开业时将有40名员工，到7月中旬可能会增加到50名。还有一个10人的管理团队。
员工中包括行政总厨威尔逊·苏利维拉斯(Wilson Suliveras)，他毕业于美国烹饪学院(Culinary Institute of America)，曾在全国各地的餐厅工作过，最近在比德福德的Elda担任行政副主厨。凯尔·米勒是餐饮部的总经理。
韦德说，虽然首席执行官必须具备非常具体的技能和经验，但“用心招聘”一直是其他职位的指导原则。
“我们所做的很多事情都可以传授，”她说，“但我们无法传授心灵和同理心。”
这将是韦德开设的第六家酒店，他最近在奥伯格度假酒店集团旗下位于肯纳邦克的白谷仓酒店担任客房主管，并在该公司的全球工作组任职。这位沙普利居民还曾在White Barn Inn担任水疗经理，并在肯纳邦克酒店的运营和前台团队中担任过各种职务。
在十多年前回到缅因州之前，她曾在许多其他行业工作过，韦德说她喜欢各种各样的款待。
“我发现它刺激了我大脑的不同部分，”从面对客人的工作、管理财务到会计，她说。
她承认，在每家新酒店开业之前，总会有一定程度的紧张情绪。但是，她补充说，“我每次都觉得更放松一点。”
更多内容来自周五美食内幕
阅读更多关于双花咖啡馆和五俱乐部酒吧在5月17日星期五美食内幕，由Mainebiz特约撰稿人亚历克西斯威尔斯。
