外出就餐变得更贵了。现在，在现场消费或订购的食品和饮料将征收19%的增值税，而不是7%。盖蒂图片社
德国联邦统计局的数据显示，德国的通货膨胀率已经下降到2.2%。但有一个领域的价格仍在上涨:餐饮业。
原因是餐饮服务的增值税从7%增加到19%。
因此，主菜的价格比税收调整前上涨了8.3%左右，甜点的价格甚至上涨了9.7%。
根据联邦统计局的最新信息，德国的通货膨胀率已经下降到2.2%。但有一个领域——美食——似乎没有受到影响。巴科咨询公司(Barkow Consulting)的一份分析报告显示，自今年年初以来，你不得不在餐馆里掏更多的钱。其原因是餐饮产品的增值税从7%增加到19%。
餐饮业的价格上涨如此之快
自新税率生效以来，主菜的成本上涨了4.9%。与上年相比，增长8.3%。在过去的12个月里，甜点的价格甚至上涨了9.7%。然而，这一增长并不完全符合增值税增长的预期效果，预计增长11.2%。
到目前为止，增加的税收似乎还没有完全转嫁到消费者身上。此外，在增值税调整之前，餐饮行业的价格涨幅已经高于一般通胀水平，这可能表明行业内存在额外的价格驱动因素或预期的定价政策。Barkow咨询公司的专家表示，未来油价也有可能继续上涨。
