当涉及到我们的健康和幸福时，我们都很清楚我们吃的东西的重要性。我们的饮食会对我们患某些疾病的风险产生巨大影响，包括那些可能致命的疾病。
尽管健康机构和专家一致认为，保持健康、均衡的饮食是保持健康的关键，但研究表明，每天喝两杯果汁就足以降低一些致命的医疗紧急情况的几率。
根据一项研究，饮用酸樱桃汁可以显著降低中风或心脏病发作的风险。
这是因为这种水果饮料富含一种叫做多酚的健康植物化合物，可以降低血压和胆固醇，预防心血管疾病。
发表在《营养》杂志上的研究结果还发现，喝咖啡的人更不容易患炎症和氧化应激，而这些疾病会引发严重疾病。
作为研究的一部分，由美国特拉华大学领导的一个研究小组调查了樱桃汁对34名年龄在65岁至80岁之间的男性和女性的影响。
他们要么每天喝480毫升果汁，要么在12周的时间里喝一种对照饮料。
研究发现，樱桃汁能将“坏胆固醇”或LDL(低密度脂蛋白)降低11%。
首席研究员、美国特拉华大学的营养学家谢清chai博士说:“我们的研究结果表明，Montmorency酸樱桃汁可能是有益心脏健康饮食的良好补充。”
她继续说道:“最后，与对照组相比，酸樱桃组的参与者收缩压和低密度脂蛋白胆固醇较低，血液中某些表明炎症和氧化应激的物质水平也较低，包括CRP和MDA的生物标志物。”
高血压和胆固醇水平都是导致心脏病、中风和心血管疾病等严重健康问题的两个重要因素，这是英国乃至全世界最大的杀手之一。
与其他类型的果汁和软饮料相比，如果你想避免体重增加，樱桃汁可能更好。
柴博士说，16盎司的Montmorency酸樱桃汁只含有181卡路里和34克糖。
这比其他常见的果汁和软饮料要低。
然而，在这项研究中，并没有发现它会改变参与者的体重、胰岛素水平或胰岛素抵抗。
柴博士补充说:“这表明‘蒙特莫伦西’酸樱桃汁可以很容易地加入到饮食中，而不会增加卡路里或糖的摄入量，尤其是在代替含糖饮料的情况下。”
值得注意的是，酸樱桃，也被称为酸樱桃或矮樱桃，与新鲜的甜樱桃不同。
柴博士呼吁进行更大规模、更长期的后续研究来证实这一发现。
这项研究是由代表美国种植者的樱桃营销研究所资助的。
柴博士补充说:“我们的参与者的依从率相当高，达到94%，这表明每天两次一杯酸樱桃汁可以很容易地融入到整体饮食中。”
其他关于酸樱桃汁的研究也发现，这种饮料有助于促进更好的睡眠。
